炼乳饼干

炼乳饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料过秤。

   
2. 第2步.

   室温软化的黄油用手动打蛋器打散。

   
3. 第3步.

   加入炼乳及细砂糖在黄油中，用手动打蛋器拌匀。

   
4. 第4步.

   拌匀的黄油如图所示。

   
5. 第5步.

   筛入低筋面粉，用刮刀拌匀。

   
6. 第6步.

   用手搓成团放在保鲜膜上。

   
7. 第7步.

   将保鲜膜包好的面团放入锡纸盒中整形，然后放入冰箱冷冻30分钟。

   
8. 第8步.

   冷冻好面团取出来，用刀切成0.7mm厚。

   
9. 第9步.

   将切好的饼干片均匀摆放在垫有油纸的烤盘中。

   
10. 第10步.

    烤箱150度预热10分钟，将烤盘放入烤箱中层以150度烤25分钟。

    
11. 第11步.

    饼干出炉啦！炼乳饼干口感偏硬，但很香脆。