家常红烧鱼块

家常红烧鱼块的做法与步骤

1. 第1步.

   将鱼块下锅煎炸

   
2. 第2步.

   待两面煎至金黄后加入切好的辣椒，大蒜，姜

   
3. 第3步.

   小心翻炒后加入少许米酒，酱油，继续翻炒

   
4. 第4步.

   倒入些清水，加少许盐，醋，盖上锅盖，入味收汁

   
5. 第5步.

   起锅装盘即可食用