胡萝卜炒粉
胡萝卜炒粉的做法说明
土豆粉煮完了炒出来的味道比意大利面还好吃！
湿炒的秘诀是小火不停翻，这样出来的味道又好又均匀！
胡萝卜炒粉的做法与步骤
- 1.
肉放料酒和淀粉腌制，土豆粉小火煮20分钟，捞出过冷水待用
- 2.
另起锅，香葱加入油小火炸至葱颜色变黄
- 3.
加入胡萝卜翻炒，至胡萝卜出水
- 4.
加入腌过的猪肉，炒至猪肉熟变色，然后加入番茄继续炒香
- 5.
加入黑胡椒，耗油，柠檬汁，（我用的是醋，大概2克，盐继续翻炒
- 6.
加入土豆粉翻炒，收锅！
小贴士
加入醋的原因是醋能提味，吃的时候完全吃不出来酸味。
黑胡椒必备，整道菜的灵魂。
这些菜都可以放冰箱很久，过夜菜一样很好吃！
