酒酿圆子（初级版）
酒酿圆子（初级版）的做法说明
因为祖籍宁波，出生在上海，小时候馋嘴妈妈总是能用一碗酒酿小圆子来填补我味蕾的空虚。。。现在搬来猫本乡下唯有这简单的点心最容易让我一解对妈妈的思念，因为这是妈妈的味道！
酒酿圆子（初级版）的做法与步骤
- 1.
100克糯米粉加水揉成面团。
- 2.
搓成长条形截面直径1厘米，按照每段1厘米长切段。
- 3.
煮开一锅水，水开后放入糯米圆子，等圆子滚熟浮起加酒酿加糖，酒酿多少随口味轻重决定。也可加入枸杞用于点缀。
- 第4步.
加入酒酿后再煮两分钟出锅装碗。
小贴士
心情好的时候，可以把面团丁搓成圆的，看上去更精致。
