青椒扁豆炒肉肠
青椒扁豆炒肉肠的做法说明
这道菜色泽鲜艳，清爽可口,不油腻.
青椒扁豆炒肉肠的做法与步骤
- 第1步.
混合油入锅，烧至微冒烟后转小火
- 第2步.
倒入姜、蒜、青椒、西红柿炒几下
- 第3步.
加入肉肠继续炒至微软
- 第4步.
大火倒入扁豆炒几下，小火调进全部调料(除淀粉外)炒匀
- 第5步.
最后倒进水淀粉，中火翻炒几下，装盘
小贴士
1.肉肠可用肉条、香肠片替换
2.小火加调料，味美不糊
这道菜色泽鲜艳，清爽可口,不油腻.
混合油入锅，烧至微冒烟后转小火
倒入姜、蒜、青椒、西红柿炒几下
加入肉肠继续炒至微软
大火倒入扁豆炒几下，小火调进全部调料(除淀粉外)炒匀
最后倒进水淀粉，中火翻炒几下，装盘
1.肉肠可用肉条、香肠片替换
2.小火加调料，味美不糊
