莲藕炒肉片
莲藕炒肉片的做法说明
刚刚开始学做菜，大家多多指教～
莲藕炒肉片的做法与步骤
- 第1步.
1.把蒜头拍扁后切碎，洗干净把莲藕切片，把腌好肉片解冻…热镬（注意不能有水）放油…文火，把蒜先爆香…
- 第2步.
把藕片倒进去，炒呀炒，加少许盐，继续炒阿炒，看到有点干，放少量水…盖上，待1分钟后，先把藕片呈起来，洗镬ing…接下来，等镬热没有水后，放油，把肉片倒进去，继续炒呀炒，差不多全变色了，加水盖上…约40秒后，打开，把藕片一起放进去炒，少量的糖，少量酱油（颜色好看多了，注意量，已加过盐了）炒两下，关火
- 第3步.
完成
