炝炒圆白菜（浇汁）
炝炒圆白菜（浇汁）的做法说明
原料简单，耗时短，味道好的清口菜～
炝炒圆白菜（浇汁）的做法与步骤
- 1.
圆白菜用手掰开，洗净，沥干水分。蒜切片。
- 2.
锅里放油，开火。油微热时加入花椒，掰碎的干辣椒，切片的蒜瓣，炒出香味。
- 3.
放入圆白菜，炒至菜叶变软，加入适量盐和味精。
- 4.
圆白菜出锅。另取一小碗加入蒸鱼豉油（没有可以用酱油代替）和糖。
- 5.
将调好的汁倒在圆白菜上，开吃！
小贴士
炒圆白菜时，要掌握好火候，不要炒的时间过长，不然会失去菜叶脆脆的口感。
原料简单，耗时短，味道好的清口菜～
圆白菜用手掰开，洗净，沥干水分。蒜切片。
锅里放油，开火。油微热时加入花椒，掰碎的干辣椒，切片的蒜瓣，炒出香味。
放入圆白菜，炒至菜叶变软，加入适量盐和味精。
圆白菜出锅。另取一小碗加入蒸鱼豉油（没有可以用酱油代替）和糖。
将调好的汁倒在圆白菜上，开吃！
炒圆白菜时，要掌握好火候，不要炒的时间过长，不然会失去菜叶脆脆的口感。
