英式香腸卷

英式香腸卷

英式香腸卷的做法说明

在電視上看到的 自己琢磨著做了 內餡兒配方有所不同

英式香腸卷的食材和调料

酥皮小的四塊或者大的兩塊
豬肉和牛肉1:1 約一斤
洋蔥半只切碎
雞蛋一只
麵粉或玉米澱粉適量

英式香腸卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    酥皮按照君之的方子來 肉餡的話全部攪打在一起 不要太水 然後調味的部分 rosemary、hp sauce和適量的鹽

    英式香腸卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    內餡味道的靈魂 自己琢磨著加 加多點也沒事

    英式香腸卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    肉餡包進去 割幾刀或者(如果是小的肉卷)可以叉子扎洞 刷全蛋液

    英式香腸卷的做法步骤 第3步
  4. 4.

    170度烤20分鐘 拿出來再刷蛋液 然後200度十分鐘(這是大的 小的可以減半時間)

  5. 第5步.

    配上雞尾小黃瓜和hp sauce吃 也可以配番茄醬啊沙拉醬隨你啦

    英式香腸卷的做法步骤 第5步

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