发面葱油饼

发面葱油饼的做法与步骤

1. 1.

   全部材料混合揉成光滑面团。这一步我是交给面包机做的。

2. 2.

   室温发酵至两倍大

3. 3.

   分割成4份面团，取一份赶成大薄饼，抹油，撒盐，撒葱花，沿一边卷起成棍状，再从一头卷起成螺丝状，按扁，赶开成圆饼状，不要太薄

4. 第4步.

   表面撒芝麻，松弛20分钟，电饼铛两面烙熟