菜合子

菜合子的做法与步骤

1. 第1步.

   陷：鸡蛋打散倒入加少许油的热锅中，熟后弄碎。木耳泡发切碎，胡萝卜切碎，葱切碎一起加入锅中，再加入盐和酱油，搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   面分两半，一半开水和，一半凉水和，然后和到一起，微醒。然后同擀饺子皮，就是比饺子皮要大两倍。

   
3. 第3步.

   包的时候陷要多放。

   
4. 第4步.

   热锅，倒入少许油，下合子，小火煎至两面金黄即可。

   
5. 第5步.

   然后就可以开吃啦～