西兰花遇到杏鲍菇

西兰花遇到杏鲍菇的做法与步骤

1. 1.

   将西兰花切开用淡盐水浸泡15至20分钟

2. 2.

   将浸泡好的西兰花放到锅里用开水焯一下后晾起

3. 3.

   将锅烧热放油，等油热后将切好的姜片及蒜倒入锅里煸炒一下下，倒入杏鲍菇，等杏鲍菇变软就可以把之前弄好的西兰花一起煸炒

4. 第4步.

   大火炒几分钟后放盐就可以起锅啦