骨头炖菌煲

骨头炖菌煲

骨头炖菌煲的做法说明

骨头炖菌煲,美味不需要味精

骨头炖菌煲的食材和调料

排骨300g
土豆两个
香菇10朵
金针菇300g
黑木耳若干
香菜若干

骨头炖菌煲的做法与步骤

  1. 第1步.

    把材料洗干净,排骨焯水去掉血水

    骨头炖菌煲的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    排骨加入姜蒜,炖开,加适量醋,让钙质更好分解,加入土豆香菇黑木耳,小火炖20分钟

    骨头炖菌煲的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入金针菇,加适量盐,胡椒,根据口味加辣椒,炖开10分钟后,撒上香菜,关火

    骨头炖菌煲的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    完成~

    骨头炖菌煲的做法步骤 第4步

小贴士

炖骨头汤加醋,钙更好溶解。
菌类自身味道就鲜美,不用再加味精啦。

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