无油豆沙烙饼

无油豆沙烙饼的做法与步骤

1. 第1步.

   除豆沙外所有材料放面包机，按面团面包程序，揉面和基础发酵。没有面包机的揉到3光，面光盆光，手光，然后发酵到两倍左右就好了。

   
2. 第2步.

   发酵好的面团加一点干粉继续揉匀。

   
3. 第3步.

   分成差不多大的小剂子，滚圆擀开，包入红豆沙，按扁。

   
4. 第4步.

   平底锅不放油，小火慢慢翻面烙，一定要小火喔。

   
5. 第5步.

   等到面饼鼓起来，颜色焦黄就是熟了。