三文鱼鳄梨烩饭
三文鱼鳄梨烩饭的做法说明
本来担心番茄酱会盖住所有味道
那还不如直接拿番茄酱拌饭
没想到三文鱼的鲜嫩加上鳄梨的幼滑香浓
佐以欧芹碎和黑胡椒的辛香
简直就是奇遇
三文鱼鳄梨烩饭的做法与步骤
- 1.
三文鱼切成大小均匀的鱼肉块 焯水至表面变色即可捞出沥干水分备用
- 2.
牛油果剖开 半个的量即可 用小勺挖出果肉
- 3.
平底锅开小火 先下入牛油果翻炒片刻
- 4.
加入番茄酱 倒入米饭慢慢翻炒
- 5.
最后加入三文鱼翻炒 加入盐或鸡精 欧芹 黑胡椒
- 6.
开吃！
小贴士
这是无油烩饭 适合减肥人士
如果不在乎卡路里 可以加奶酪奶油之类 芬芳浓郁吃起来！
注意全程小火防止粘锅 不停划动炒饭
p.s. 牛油果加黑胡椒和盐（最好稀释成盐水而不是盐粒）做成果酱抹面包超好吃 或是直接挖出果肉蘸酱油 会有伪•生鱼片的风味 我要飞了！
一个人的量
三文鱼最好快点吃 其实不焯水 先下三文鱼会出很多油 正好也可以用来炒饭呢 值得一试
最后 祝用餐愉快～
