香煎土豆饼
香煎土豆饼的做法说明
外皮焦脆，内里香糯，零基础的快手小简餐
香煎土豆饼的做法与步骤
- 第1步.
土豆去皮切块微波炉高火10分钟，压泥待用。 香肠，香葱，洋葱切碎。
- 第2步.
少量油，把切碎的食材炒熟，加盐,胡椒粉,鸡精调味。
- 第3步.
把土豆泥，炒好的配料，面粉混合，打两颗鸡蛋进去。
- 第4步.
再加盐，胡椒粉调味。
- 第5步.
顺时针或逆时针把食材搅拌均匀，入果感觉饼糊很稀，酌情加面粉或土豆泥。
- 第6步.
平底锅倒少许油烧，小火烧至油面平静冒白烟，倒入饼糊，摊成小圆饼，煎到两面金黄就可以出锅啦～
- 第7步.
喜欢番茄酱就搭配番茄酱来吃，不加味道也很好。 趁热开动吧～
小贴士
1.土豆切块蒸熟or微波炉转都可以，筷子可以轻松穿透就是好了，推荐使用微波炉，更快更方便。
2.同一个方向搅拌"上劲儿",下锅容易定型～
3.一定要小火，煎的时候经常翻动，以免糊掉^-^
4.趁热吃～
