《QQ+的香酥芝麻糖:简单,好吃,值得一试》

《QQ+的香酥芝麻糖:简单,好吃,值得一试》

《QQ+的香酥芝麻糖:简单,好吃,值得一试》的做法说明

非常简单,一试成功,也分享给大家嘿嘿!做了一尖碗,家人直呼好吃!

《QQ+的香酥芝麻糖:简单,好吃,值得一试》的食材和调料

绵白糖130g
芝麻200g
注意:可以自行搭配,比如黑芝麻100g,白芝麻100g

《QQ+的香酥芝麻糖:简单,好吃,值得一试》的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.炒糖:一定要用不粘锅(血泪教训啊)热锅(啥都不加)放入称量好的绵白糖,小火,不断搅拌,注意观察糖色,至琥珀色即可关火。

    《QQ+的香酥芝麻糖:简单,好吃,值得一试》的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    随时观察糖色,不要过了。

    《QQ+的香酥芝麻糖:简单,好吃,值得一试》的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    趁热倒入事先炒熟的芝麻,快速搅拌,成团。

    《QQ+的香酥芝麻糖:简单,好吃,值得一试》的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    从锅中倒出,放在案板上。

    《QQ+的香酥芝麻糖:简单,好吃,值得一试》的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    上面可盖上油纸用擀面杖压平,擀薄。也可以不盖,小心被烫。

    《QQ+的香酥芝麻糖:简单,好吃,值得一试》的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切条,切块,完成。

    《QQ+的香酥芝麻糖:简单,好吃,值得一试》的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    闻到香味了吗? 贴心提示:放凉了口感更酥脆。

    《QQ+的香酥芝麻糖:简单,好吃,值得一试》的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    经验教训: 一定、务必要用不粘锅! 做完了妈妈说你怎么不用不粘锅!原来我错拿成了第一层的炒菜锅。 唉,刷锅是个难题。

    《QQ+的香酥芝麻糖:简单,好吃,值得一试》的做法步骤 第8步

小贴士

1.事先要炒熟黑芝麻或白芝麻,锅内什么也不需要加,炒出香味即可。

2.熬糖也不用加水,不用加油,要不停搅拌。

美食资讯

《QQ+的香酥芝麻糖:简单,好吃,值得一试》相关菜谱大全