哆啦A梦铜锣烧
哆啦A梦铜锣烧的做法与步骤
- 第1步.
1.鸡蛋用打蛋器完全打散；依次加入细砂糖和蜂蜜后搅打均匀
- 2.
2.筛入低粉和泡打粉，用刮刀拌匀后加入融化的黄油；拌好的面糊比较浓稠，盖上保鲜膜放冰箱静置半个小时
- 3.
3.取出面糊，分次加入清水慢慢拌匀，一直拌置面糊光滑，舀起来滴下去痕迹能马上消失，面糊就好了；不沾平底锅小火加热，舀一勺面糊滴入锅中间，它会自己慢慢摊成圆形
- 4.
4.面糊表面出现很多的泡泡，慢慢成为小洞，就说明底部已经完全凝固；这个时候就可以翻面了，翻面后再小火煎半分钟
- 5.
5.在浅色的一面抹上豆沙，再盖一张饼，铜锣烧就完全做好了；裱花袋装上巧克力，隔水融化，剪个小口，画出机器猫的样子(此步骤可省)
