紫薯米糕~

紫薯米糕~

紫薯米糕~的食材和调料

紫薯90g
糯米粉30g
粘米粉30g
白砂20g
(或牛奶20g

紫薯米糕~的做法与步骤

  1. 1.

    紫薯蒸熟后加白砂糖压成泥~

  2. 2.

    紫薯泥加糯米粉、粘米粉和清水活成团~

  3. 3.

    分成六份,模具中放少许干粉转一圈倒出(或刷油防粘),放入紫薯团压出图案~

  4. 4.

    水开后上锅蒸20分钟~

小贴士

可以包入喜欢的馅料~我这次没包~

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