自制酸牛奶-给自己看

自制酸牛奶-给自己看

自制酸牛奶-给自己看的做法说明

去年买了酸奶机和益生菌,做了一次没有成功,昨天心血来潮想重来,居然成功了。

自制酸牛奶-给自己看的食材和调料

牛奶250ml
益生菌0.5g
(或蜂蜜等)适量

自制酸牛奶-给自己看的做法与步骤

  1. 1.

    益生菌从冷冻取出,常温放置15分钟。(其实我实际操作时没这么做,最多提早5分钟拿出来)

  2. 2.

    将所有容器用热水烫一遍。

  3. 3.

    先在容器内倒入一点牛奶,加入益生菌,搅拌均匀。

  4. 4.

    倒入剩余牛奶,继续搅拌,直到益生菌和牛奶完全混合均匀。(至少2-3分钟)

  5. 5.

    在酸奶机内倒入温水,将容器放入,插上电源,6-8小时后取出,放入冷藏!(我是吃完晚饭做的,第二天早上取出的)

  6. 6.

    冰糖放入研磨机,研磨成冰糖糖粉,加入酸奶中调味。也可加蜂蜜,果酱,水果等。(只有想不到,没有做不到)

小贴士

1.本次做的可以取1-2勺出来,作为下次的菌种。
2.吃完酸牛奶记得要漱口,预防蛀牙哦。

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