三丁炒饭
三丁炒饭的做法说明
炒饭是消灭冰箱剩菜的好办法，中午想不出吃啥，翻翻冰箱，找到半个圆茄子、一根胡萝卜和小半碗毛豆，那就做个三丁炒饭吧～
三丁炒饭的做法与步骤
- 第1步.
茄子、胡萝卜洗净，茄子去皮切丁，胡萝卜也切丁。
- 第2步.
毛豆加少许水，微波炉转2分钟，以免炒不熟。
- 第3步.
开火，倒油，炒饭要用的油比较多，开小火，放入姜片爆香。
- 第4步.
先放比较难熟的胡萝卜，再放入茄子和毛豆，翻炒后小火焖。
- 第5步.
加米饭，翻炒，要把米饭炒开，放少许生抽，炒匀，出锅。
- 第6步.
完成。
炒饭是消灭冰箱剩菜的好办法，中午想不出吃啥，翻翻冰箱，找到半个圆茄子、一根胡萝卜和小半碗毛豆，那就做个三丁炒饭吧～
茄子、胡萝卜洗净，茄子去皮切丁，胡萝卜也切丁。
毛豆加少许水，微波炉转2分钟，以免炒不熟。
开火，倒油，炒饭要用的油比较多，开小火，放入姜片爆香。
先放比较难熟的胡萝卜，再放入茄子和毛豆，翻炒后小火焖。
加米饭，翻炒，要把米饭炒开，放少许生抽，炒匀，出锅。
完成。
