莲藕冬瓜排骨汤

莲藕冬瓜排骨汤的做法与步骤

1. 1.

   排骨冷水下锅，放几勺料酒，焯一下，焯出血沫，捞出备用。

2. 2.

   换水，煮排骨，放入你喜欢的佐料，葱段，姜片，花椒几粒，八角三颗，桂皮一块，陈皮少许…开锅后放了十三香和海鲜酱油，来两勺糖，大火开锅，小火炖四十分钟。

3. 3.

   肉软烂后，放入蔬菜，炖个七八分钟，熟了就可出锅。