玫瑰慕斯布丁杯

玫瑰慕斯布丁杯

玫瑰慕斯布丁杯的做法说明

做这个慕斯其实就是为了消灭家里剩余的糖玫瑰。

之前做了玫瑰面包后,糖玫瑰一直都没有再用。

今天在家实在闲来无聊,就想着给回来的妹妹一个惊喜就做了这个。

很简单的做法,也非常的好吃呢。

妹妹说,奶香里夹着玫瑰的香甜,很棒。

自己尝了一下,入口就化喔。也是自己喜欢的。

玫瑰慕斯布丁杯的食材和调料

糖玫瑰80g
吉利丁片2片
牛奶100ml
30g
蛋黄1个
淡奶油200g

玫瑰慕斯布丁杯的做法与步骤

  1. 第1步.

    全部材料,合照。

    玫瑰慕斯布丁杯的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先把2片吉利丁片放冷水泡软

    玫瑰慕斯布丁杯的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛奶、糖、蛋黄混合后,和泡软的吉利丁片放容器里,把容器放在热水里让吉利丁片完全融化(或是可以放在微波炉里直接加热到吉利丁片融化)

    玫瑰慕斯布丁杯的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把淡奶油打到5分发 状态:奶油可以缓缓流动,滴下去的奶油可以很快的和打蛋盆里的奶油融合。

    玫瑰慕斯布丁杯的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    糖玫瑰倒入打好的淡奶油中,搅拌均匀。

    玫瑰慕斯布丁杯的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把混合好的吉利丁蛋水过筛,倒入淡奶油中,搅拌均匀。

    玫瑰慕斯布丁杯的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搅拌均匀的玫瑰慕斯糊倒入布丁杯中,放入冰箱冷藏室4个小时以上,完全凝固后即可食用。

    玫瑰慕斯布丁杯的做法步骤 第7步

小贴士

这款慕斯非常的简单喔,只要您家里有材料,材料也足够,基本上是不会失败的,大家可以尝试一下。

如果不喜欢糖玫瑰,也可以换成自己喜欢的,或是用果泥也可以喔。

因为个人喜欢奶味很足的东西,做的所有慕斯,吃过的朋友和购买的小伙伴都说奶味很足,不象外面卖的那种,如果您不喜欢奶味足的,您可以把牛奶和淡奶油的量根据您个人的口感减少喔。

希望大家会喜欢这个方子呢。

第一次写,有唠叨的地方见谅、见谅喔,^_^

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