薄底香肠培根披萨
薄底香肠培根披萨的做法与步骤
- 第1步.
奶酪要选马苏里拉奶酪，面粉需选高筋类小麦粉，肉类可随意搭配，以上食材均为超市采购。
- 第2步.
牛奶放入微波炉加热10秒后倒入面粉内并调和揉搓成团，面粉里可先加入少量盐和糖。成团后再加入适量黄油块，搓揉至表面光滑，盖上保鲜膜等发酵。
- 第3步.
黄油放入锅中融化，洋葱爆香，再放入蕃茄沙司和水炒匀。
- 第4步.
面团铺入烤盘内（可先在烤盘上涂抹一层橄榄油防粘底），用叉子在表层戳洞。
- 第5步.
把之前烧好的蕃茄洋葱酱均匀抹在面团上。
- 第6步.
散上马苏里拉奶酪碎。
- 第7步.
铺上各种食材。
- 第8步.
烤箱预约5分钟，180度烤20分钟。
- 第9步.
将烤好的披萨上再撒上一层马苏里拉奶酪，再入烤箱7分钟。
- 第10步.
正式出炉，开吃。
