鲜嫩烤鱼（烤箱版）

鲜嫩烤鱼（烤箱版）的做法与步骤

1. 1.

   菜市场挑一条活鲫鱼，让老板帮忙把鱼去鳞剖成两半划斜刀

2. 2.

   将葱、姜、蒜、红辣椒、芹菜切段，鲫鱼身上抹细盐，连配料加烧烤汁腌在一起，腌了半个小时左右

3. 3.

   烤箱200度预热5min。 烤盘铺锡纸，将鱼身上刷一层橄榄油，葱姜芹菜等所有配料铺在鱼身上，一起放入烤盘。烤10min

4. 4.

   10min后将烤盘取出，鱼肉已经差不多熟了，再刷老干妈和一层橄榄油，入烤箱再烤5min

5. 5.

   当当当当，出炉。因为太好吃，没顾得上拍照……下次补拍