萌萌哒松饼~

萌萌哒松饼~

萌萌哒松饼~的食材和调料

牛奶普通袋装250ml
低筋面粉250g
50g
少许
火龙果半个
鸡蛋两个
黄油30g
柠檬汁少许

萌萌哒松饼~的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好用料,将蛋黄和蛋清分离。

    萌萌哒松饼~的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    低粉、牛奶和蛋黄混合均匀,加入糖20g、盐少许,再加入融化的黄油,搅拌均匀~

    萌萌哒松饼~的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋清里加入柠檬汁,打至发泡,再加入糖30g,打至硬性发泡。

    萌萌哒松饼~的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将上述步骤里的两部分混合均匀~热锅,在锅里加入一勺糊。小火煎至起泡泡,翻个个儿,将另一面也煎至金黄~【火候要掌握好】

    萌萌哒松饼~的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    在每一层放上自己喜欢的水果,最后淋上一大勺炼奶,萌萌哒松饼就做成啦~【也可以依据个人喜好,淋上淡奶油或者是果酱~】

    萌萌哒松饼~的做法步骤 第5步

小贴士

火候一定要掌握好……

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