文思豆腐

文思豆腐的做法说明
自己突发奇想,第一次做文思豆腐,原料不充足,刀功有待改进!
文思豆腐的做法与步骤
- 第1步.
准备一块内脂豆腐

- 第2步.
豆腐去盒一分为二,其实小半块就够了

- 第3步.
豆腐切成薄片

- 第4步.
再将豆腐皮切成细丝

- 第5步.
将豆腐丝养入清水中

- 第6步.
慢慢划开豆腐丝

- 第7步.
胡萝卜切丝备用

- 第8步.
黑木耳切丝备用

- 9.
起锅加入清鸡汤,烧开加入豆腐丝,加入黑木耳丝,胡萝卜丝,烧开,调入少许精盐,放入葱丝即可!
小贴士
切豆腐要小心,容易弄伤手指!

自己突发奇想,第一次做文思豆腐,原料不充足,刀功有待改进!
准备一块内脂豆腐

豆腐去盒一分为二,其实小半块就够了

豆腐切成薄片

再将豆腐皮切成细丝

将豆腐丝养入清水中

慢慢划开豆腐丝

胡萝卜切丝备用

黑木耳切丝备用

起锅加入清鸡汤,烧开加入豆腐丝,加入黑木耳丝,胡萝卜丝,烧开,调入少许精盐,放入葱丝即可!
切豆腐要小心,容易弄伤手指!