文思豆腐

文思豆腐

文思豆腐的做法说明

自己突发奇想,第一次做文思豆腐,原料不充足,刀功有待改进!

文思豆腐的食材和调料

内脂豆腐1块
木耳2个
胡萝卜1个
若干

文思豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备一块内脂豆腐

    文思豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    豆腐去盒一分为二,其实小半块就够了

    文思豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    豆腐切成薄片

    文思豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再将豆腐皮切成细丝

    文思豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将豆腐丝养入清水中

    文思豆腐的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    慢慢划开豆腐丝

    文思豆腐的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    胡萝卜切丝备用

    文思豆腐的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    黑木耳切丝备用

    文思豆腐的做法步骤 第8步
  9. 9.

    起锅加入清鸡汤,烧开加入豆腐丝,加入黑木耳丝,胡萝卜丝,烧开,调入少许精盐,放入葱丝即可!

小贴士

切豆腐要小心,容易弄伤手指!

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