【妈妈私房菜】清蒸西兰花

【妈妈私房菜】清蒸西兰花的做法与步骤

1. 第1步.

   各种佐料该切的切，该剁的剁

   
2. 第2步.

   西兰花掰成小剁，放进沸水里快速焯一下，即可起锅。

   
3. 第3步.

   盛起来，摆盘。

   
4. 第4步.

   锅里放一点油，把配好的佐料（姜、蒜、红椒碎末）倒进去煸炒。 放盐少许。 加水成汁。

   
5. 第5步.

   把调好的汁倒入盘中。

   
6. 第6步.

   上锅，蒸大约五分钟。

   
7. 第7步.

   出锅。鼓掌！