重阳糕
重阳糕的做法说明
正宗梅氏重阳糕
新发法简单方便
重阳糕的做法与步骤
- 第1步.
粳米和糯米淘洗干净冷水泡半天，把水沥干放粉碎机打碎，再放糖或糖粉拌匀不用放水，正好米原是湿的，糖用粉碎机打就是糖粉。
- 第2步.
用18公分小蒸笼放沙布浦平，放三分之一粉中间放豆沙再放粉抹平，上面洒上干果。
- 第3步.
上锅水开蒸15一20分钟，马上拿出托模，等会沙布粘老了拉不了，好了开吃。
- 第4步.
馅料表面坚果
- 第5步.
用18公分蒸格
- 第6步.
水开了上锅蒸15~20分钟 蒸好了
- 第7步.
又做了夹心重阳糕
小贴士
今天做的好，昨天的有点粘，今天吃起来真好没那么粘，好吃。谢谢大家来赞美一下！
