蒜油拌面
蒜油拌面的做法说明
其实我真觉得蒜油拌面比葱油的好吃~~把我老爸给我做拌面的方子改善改善，现在每天都想吃。嘻嘻，当然，你不爱吃蒜那就算了，甜甜的蒜~
蒜油拌面的做法与步骤
- 1.
烧一小半锅开水，敲入鸡蛋，差不多熟了捞出
- 2.
下入挂面，煮久一点，软软的才好，容易入味
- 3.
下面的时候蒜切片，切葱花
- 4.
煮好面捞出，如果喜欢吃流质蛋黄此时可以把鸡蛋夹开拌入面里
- 5.
热锅倒入花生油，转小火放入蒜，爆香后放入老抽，喜欢颜色淡可以少放老抽加点盐调味
- 6.
将油蒜老抽炸的汁倒在面上拌匀，撒上葱花，搞定！
小贴士
蒜可以切薄一点，或者小一点，爆完吃甜甜的不会辣。我是为了好看没把鸡蛋夹开，嘻嘻~
