草莓酱芒果布丁
草莓酱芒果布丁的做法说明
最爱吃芒果，也最爱芒果做的一切甜品菓子！今天就用这道加了草莓果酱的芒果布丁，做为菓子静的“开山之作”吧！O(∩_∩)O~
草莓酱芒果布丁的做法与步骤
- 1.
将芒果洗净，处理成果肉丁：留少许形状大小统一的果肉丁最后作点缀用，其余的倒入搅拌机搅打成芒果泥备用
- 2.
将吉利丁片放入冰水里泡发
- 3.
将鲜牛奶、淡奶油、白砂糖放入耐热容器里并隔水加热至砂糖完全融化
- 4.
将泡软的吉利丁片沥干水后加入3中，并搅拌至完全融化
- 5.
将一半的芒果泥倒入4中，搅拌均匀；再将剩下的芒果泥全部倒入并搅拌均匀
- 6.
将5倒入准备好的容器中，待冷却后用保鲜膜封口，放入冰箱冷藏至完全凝固
- 7.
在完全凝固的芒果布丁表面淋浇适量草莓果酱，放上芒果肉丁、薄荷叶即可
