泰汁甜酸脆皮鱼旦
泰汁甜酸脆皮鱼旦的做法说明
一款很简单，甜甜酸酸的菜式很适合夏天吃，鱼旦皮脆酸甜，大家可以试试哦。
泰汁甜酸脆皮鱼旦的做法与步骤
- 第1步.
准备所有材料，将姜、蒜切成蓉，红椒切成粒备用。
- 第2步.
先将鱼旦用开水煮到刚熟，捞起沥干水备用
- 第3步.
用平底锅放适量的油，加姜蓉蒜蓉炒香后放入鱼旦，慢火炒到鱼旦表面金黄色。
- 第4步.
将泰式甜酸酱倒入锅中，加红椒粒与鱼旦炒到均匀就可以准备上碟了。
- 第5步.
将生青瓜切成片，摆碟，青瓜要生吃才够爽脆。
- 第6步.
一碟酸甜开胃又好吃的脆皮鱼旦就完成了。
