蒜蓉蒸排骨

蒜蓉蒸排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   猪精排，反复搓揉洗净，至水中无血。加入两勺生粉，以手翻动抓匀。

   
2. 第2步.

   加入盐，少量糖，食用油，少量香油，蒜蓉，再加入两勺生粉，抓匀，让每块排骨都被包裹。

   
3. 第3步.

   腌制20分钟，酌情加入辣椒点缀，上锅蒸，一小盘的量蒸8-10分钟即可食用。