鸡腿菇肉丝烩面

鸡腿菇肉丝烩面的做法与步骤
- 1.
肉切丝加调料搅拌均匀。炒半孰盛起。
- 2.
小火将洋葱炒香下入鸡腿菇继续干炒一会。
- 3.
倒入半熟的肉丝放入调料并加一点水小煮一会。此时可以一边下面如果没有两个灶头就把鸡腿菇炒好再下面。
- 4.
把面条下至中间略带白色。(也就是不是特别熟,略微生点)。把水淀粉把鸡腿菇炒肉略微收下汁浇在面上即可。
小贴士
鸡腿菇的汤可以略多些,因为可以给面条吸收。而且鸡腿菇的味可以适当重些,因为面是淡的。面不能下太熟,如果下太熟就没法吸收鸡腿菇炒肉的汤汁了。
肉切丝加调料搅拌均匀。炒半孰盛起。
小火将洋葱炒香下入鸡腿菇继续干炒一会。
倒入半熟的肉丝放入调料并加一点水小煮一会。此时可以一边下面如果没有两个灶头就把鸡腿菇炒好再下面。
把面条下至中间略带白色。(也就是不是特别熟,略微生点)。把水淀粉把鸡腿菇炒肉略微收下汁浇在面上即可。
鸡腿菇的汤可以略多些,因为可以给面条吸收。而且鸡腿菇的味可以适当重些,因为面是淡的。面不能下太熟,如果下太熟就没法吸收鸡腿菇炒肉的汤汁了。