菜干烧骨粥

菜干烧骨粥的做法说明
到广州一定要喝早茶,喝早茶我一定来碗菜干烧骨粥,好味、下火。
菜干:晒干的白菜
烧骨:炭烧的猪脊骨。
地道的一味广州粥品。
菜干烧骨粥的做法与步骤
- 第1步.
菜干、花生米先洗干净,泡发,因菜干可能会有沙子,所以一定要好好清洗。
- 第2步.
将菜干、花生米、烧骨、水一起放高压锅煮20分钟,开锅后加盐再煮5分钟,就好了。
小贴士
因烧骨是有味道的,所以盐只要放少少就行了。
到广州一定要喝早茶,喝早茶我一定来碗菜干烧骨粥,好味、下火。
菜干:晒干的白菜
烧骨:炭烧的猪脊骨。
地道的一味广州粥品。
菜干、花生米先洗干净,泡发,因菜干可能会有沙子,所以一定要好好清洗。
将菜干、花生米、烧骨、水一起放高压锅煮20分钟,开锅后加盐再煮5分钟,就好了。
因烧骨是有味道的,所以盐只要放少少就行了。