煮鹌鹑蛋,小时候的美味~~

煮鹌鹑蛋,小时候的美味~~

煮鹌鹑蛋,小时候的美味~~的食材和调料

1、鹌鹑2斤
2、
3、花椒、大料
4、
5、盐、

煮鹌鹑蛋,小时候的美味~~的做法与步骤

  1. 1.

    鹌鹑蛋洗净,倒入锅里,加水末过鹌鹑蛋。

  2. 2.

    放入3、4片姜片,3、4段葱。

  3. 3.

    放入两大汤勺糖。

  4. 4.

    放入3、4汤勺酱油

  5. 5.

    放入2、3克盐,鸡精适量

  6. 6.

    煮5分钟左右就熟了,这个时候用勺子底把鹌鹑蛋都弄碎,这样容易入味。再过10分钟就可以关火了。又一好吃的懒人菜~~

小贴士

一般都是前一天晚上煮好,泡一宿,第二天就特别入味了。想起了小时候鹌鹑蛋罐头的味道,当时觉得超级美味的~~~~~回到小时候~~~~

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