蒜蓉豆豉蒸扇贝

蒜蓉豆豉蒸扇贝的做法与步骤

1. 第1步.

   扇贝洗干净，去腮，壳刷干净。

   
2. 第2步.

   粉丝用开水泡软，5分钟就可以了，时间长泡久了就容易断。

   
3. 第3步.

   锅内放油，冷油放蒜末豆豉，炒香蒜末豆豉。

   
4. 第4步.

   扇贝上放一撮粉丝，放扇贝，浇上炒好的蒜末豆豉油和生抽。

   
5. 第5步.

   放入蒸锅锅开蒸5-7分钟即可，出锅，再撒上葱花，另起锅，少量油烧热浇在葱花上就可以上桌了。