青椒炒扇贝

青椒炒扇贝的做法与步骤

1. 1.

   青椒切片，蒜切片，扇贝肉放入蒸锅内蒸熟。

2. 2.

   锅内倒入花生油适量，五分热后放入干辣椒和蒜，煸出香味后倒入青椒。

3. 3.

   大火爆炒青椒，至表皮发黄后倒入扇贝肉。炒几分钟后加入生抽，盐。

4. 4.

   出锅前加入鸡精即可。