蒜香煎羊排
蒜香煎羊排的做法说明
创建这个菜谱是因为…今天羊排特价啦。这个做法简单快捷 而且味道赞！
蒜香煎羊排的做法与步骤
- 第1步.
小羊排水冲 厨房纸擦干备用（po主一人食 所以只用了两块）
- 第2步.
黄油切一坨…图片是它受刀之前的样子
- 第3步.
大蒜剥皮切片。我这蒜发育特别良好 所以只用了一瓣。
- 第4步.
黄油小火融化
- 第5步.
大蒜丢进去 煎到有香味
- 第6步.
转中火 羊排丢进去 煎一分钟 扣锅盖煎两分钟
- 第7步.
翻面 撒盐 孜然 开盖三分钟
- 第8步.
盛出来 磨黑胡椒 开吃！
小贴士
蒜不要丢！煎酥酥大蒜超级美味！还解腻。
高能预警：一定要提前解冻到室温哦 不然两分钟肯定不熟。
用小盘子而不是能拍出高大上效果的大盘子的原因是po主只有一个锅一个汤碗一个饭碗一个盘子一双筷子。
用小口径不粘锅而不是正经煎锅/平底锅原因同上。
