下饭菜之肉末酸豆角-捷赛私房菜

下饭菜之肉末酸豆角-捷赛私房菜

下饭菜之肉末酸豆角-捷赛私房菜的做法说明

喜欢酸辣口味的人想必对这道菜十分钟爱,它咸辣酸爽的口感在夏天的时候食用十分开胃哦!

下饭菜之肉末酸豆角-捷赛私房菜的食材和调料

肉末100克
酸豆角30克
辣椒8个
6段
2克
老抽5毫升
香油4毫升
30毫升
30毫升

下饭菜之肉末酸豆角-捷赛私房菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    酸豆角用清水反复冲洗干净,用刀切成小段;

    下饭菜之肉末酸豆角-捷赛私房菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉末用少许料酒、酱油腌制,干辣椒剪段;

    下饭菜之肉末酸豆角-捷赛私房菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅内倒油,放入处理好的主料、调料以及水;

    下饭菜之肉末酸豆角-捷赛私房菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盖好锅,启动【干锅】功能(其他型号可使用【干锅炒】或者【智烹】功能);

    下饭菜之肉末酸豆角-捷赛私房菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。

    下饭菜之肉末酸豆角-捷赛私房菜的做法步骤 第5步

小贴士

1.为了让辣椒段更好出味,入锅时将其放在最下面;
2.入锅时肉末应打散铺在锅底。

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