番茄土豆鸡蛋米饼
番茄土豆鸡蛋米饼的做法说明
厨房初级菜鸟必备，味道香香的，食材简单~
番茄土豆鸡蛋米饼的做法与步骤
- 1.
番茄、土豆洗干净，土豆去皮，将番茄土豆切丁分开放置。
- 2.
土豆入锅隔水蒸到微烂。
- 3.
将土豆、番茄、米饭倒入同一碗中，鸡蛋液倒入,加入一小勺盐。
- 4.
平底锅小火，用勺子将糊状土豆番茄米饭鸡蛋液放入平底锅煎至两面微黄，出锅放盘。
- 5.
根据个人爱好撒上辣椒粉、胡椒粉.番茄酱也可以.
小贴士
1、个人喜欢吃偏烂一点的土豆，所以隔水先蒸了下土豆，而且米饼里土豆嚼地咯吱咯吱响也好奇怪。
2、平底锅煎完全不粘，不知道别的粘不粘锅。
3、依据个人喜好也可以加点别的蔬菜或者香肠。
4、一碗米饭可以做大约15个米饼，趁热吃比较好吃，不用一次做很多。
