家庭版寿喜烧火锅

家庭版寿喜烧火锅的做法说明

寿喜烧（すき焼き）日文读音大概是Sukiyaki

也叫做锄烧，据说最早起源于日本古早年代，农人们于农事繁忙之余，简单利用手边可得的铁制农具如锄、犁的扁平部分，于火上烧烤肉类果腹因而得名。现在看来它也是一道随意而为把喜欢的牛肉片、蔬菜一起放进汤头里边加热边围炉享用的美味 料理～ 我家没有单独买一个寿喜烧小锅，我就用电磁炉和铸铁过来制作这道料理，简单又好味！