冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤的食材和调料

肉馅200克
冬瓜适量
鹌鹑煮熟剥皮
香菇5朵 温水泡发
蛋清
淀粉

冬瓜丸子汤的做法与步骤

  1. 1.

    肉馅调味,加蛋清 干淀粉搅上劲。冬瓜去皮切块

  2. 2.

    高汤或白水,加入泡发的香菇 姜片,下丸子,煮几分钟以后放冬瓜,出锅前放入鹌鹑蛋。 OK盛碗米饭开吃吧!

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