豆角爱上茄子兄弟
豆角爱上茄子兄弟的做法说明
豆角妹妹爱上茄子兄弟的传说！让人开心快乐！
豆角爱上茄子兄弟的做法与步骤
- 第1步.
备料！茄子切条、豆角切段、蒜切末、红辣椒切断、小葱切末！
- 第2步.
茄子放点盐，使茄子泡软！省油！
- 第3步.
豆角过油，表面有小些小硬皮捞起备用！
- 第4步.
茄子过油！不需时间过长！稍微软点捞起备用！
- 第5步.
备用、过油后的茄子豆角！
- 第6步.
锅内流少许油、放部分蒜末胡椒粒小红椒、烧出香味！
- 第7步.
放茄子下锅！
- 第8步.
放豆角下锅！
- 第9步.
翻炒几下！炒匀！
- 第10步.
放红椒！
- 第11步.
放少许生抽调味！
- 第12步.
放少许蚝油！味道更鲜！
- 第13步.
放少许热水！很少很少就可以！
- 第14步.
放剩余蒜末！出蒜味！
- 第15步.
放半勺白糖！
- 第16步.
放少许盐！
- 第17步.
放味精！葱末！起锅！
- 第18步.
结束了！上菜了！
小贴士
豆角稍微多炸一下、不熟会中毒的呦！
