百变糯米糍/汤圆(电饭煲版)

百变糯米糍/汤圆(电饭煲版)的做法说明
非常好吃哦!。。。。而且强烈推荐淋上足够的红糖浆哦!(是不是只有我这么爱甜。。。。。)
百变糯米糍/汤圆(电饭煲版)的做法与步骤
- 1.
将糯米粉、白糖、玉米淀粉拌匀
- 2.
再放入清水搅成糯米糊(不稀也不稠),然后放入色拉油搅匀
- 3.
将糯米糊放入电饭煲蒸15分钟,这时糯米糊已经凝固并变透明了
- 4.
用筷子将其搅拌成团
- 5.
不烫手时放到撒上面粉的案板上,整个滚上一层面粉,这样就不沾手了
- 6.
这样糯米糍的外皮就做好了,下面开始包了!
- 7.
馅料我做了三种:玫瑰酱馅,红糖黑芝麻馅和山楂果酱馅。大家可以自己根据口味做不同的馅。
- 8.
将糯米粉团分成均等的20份,取其中一份在手中捏成圆片,包馅后再揉成圆球。即大功告成。
- 第9步.
因为糯米粉很黏,所以一次可以多做一些,做不同口味的,然后放入冰箱冷藏,随吃随拿。冷藏的话皮子也不会变硬。
- 第10步.
我会把糯米糍直接吃,也会浇上红糖浆吃,还会把它当成汤圆炸着吃。总之花样百变,大家可以充分发挥自己的想象! 当然,我最爱的还是淋上浓浓的红糖浆。(我会告诉你我是拿红糖水和玫瑰酱混合的红糖浆吃的嘛。。。。)