牛肉馄饨

牛肉馄饨

牛肉馄饨的食材和调料

牛肉400g
半个
胡萝卜半根
生抽(盐,根据个人口味酌情
料酒
黑胡椒粉
鸡蛋2个
芝麻
食用油
馄饨皮

牛肉馄饨的做法与步骤

  1. 第1步.

    葱,姜,洋葱,胡萝卜切末

    牛肉馄饨的做法步骤 第1步
  2. 2.

    牛肉剁成肉末,加入生抽(盐和糖酌情)、黑胡椒粉、料酒、麻油、食用油搅拌均匀

  3. 3.

    搅拌好的2加入步骤1拌匀

  4. 4.

    加入鸡蛋和适量水,顺一势搅拌,直到水入肉末成肉浆

  5. 5.

    包馄饨,下锅,张嘴吃

小贴士

要适量加多水,或加入水性蔬菜或皮冻丰富肉芯汤汁

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