汤种北海道吐司面包机版
汤种北海道吐司面包机版的做法说明
超软 有拉丝 雨夜里烤出来一人干掉一片~~~~~~~~~~~~~~~~~
汤种北海道吐司面包机版的食材和调料
| 高粉（汤种） | 30G |
| 水（汤种） | 120G |
| 高粉（主面团） | 400G |
| 糖（主面团） | 50G |
| 盐（主面团） | 5G |
| 酵母（主面团） | 4.5G |
| 蛋液（主面团） | 64G |
| 淡奶油（主面团） | 45G |
| 牛奶（主面团） | 45G |
| 黄油（主面团） | 35G |
汤种北海道吐司面包机版的做法与步骤
- 1.
汤种粉与水混匀，小火煮至面团成糊状，冷藏一小时
- 2.
先放液体再放粉类，糖和盐放对角，酵母埋在中间，汤种放最上面，单独和面20分钟
- 3.
加入黄油，和风 700G 浅色 提前十分钟关电源
小贴士
爆机啊 长好高的说~
