鸡蛋炒肉沫

鸡蛋炒肉沫的做法与步骤

1. 1.

   将鸡蛋，肉沫在一起打散，混合均匀，放盐，生抽少许。拌匀待用。

2. 2.

   将油烧热，倒入青椒，略微翻炒几下，待青椒略微变色。

3. 3.

   倒入拌好的鸡蛋，肉沫液体，快速翻炒，至成形，上盘。