简易快手杂酱面
简易快手杂酱面的做法说明
充分利用冰箱里的食材噜，妈妈再也不用担心我会饿死了~很快很简单，新手马上有面吃噜~
简易快手杂酱面的做法与步骤
- 1.
洋葱 大蒜头 生姜切末 静置 肉切末 倒入料酒 静置 胡萝卜 杏鲍菇切丁 静置 豆芽 辣椒们切丁 静置 生抽老抽料酒1:1：2 静置 水淀粉 1:1 静置
- 2.
热锅 爆炒洋葱大蒜头生姜末 加一点点糖 香味四溢后，加入肉末，爆炒一分钟。 加入生抽老抽混合物，爆炒。 加入胡萝卜杏鲍菇末 爆炒 加入耗油一勺。 加入水淀粉。 加入辣椒 豆芽，小火炒。
- 第3步.
煮面，面熟后静置于冷水中。 我用的是细细的担担面噢(*¯︶¯*)
- 第4步.
在碗里滴几滴香油 辣椒油，倒上面，淋上调制嚎的肉末酱料。
- 第5步.
拌一下 吃吧╮(╯▽╰)╭
小贴士
烹制酱料的时候一定要按顺序噢，不然青椒就黄噜(*¯︶¯*)。
不要放盐啦，酱油和耗油本身就已经很咸噜。
