韓式拌飯

韓式拌飯

韓式拌飯的做法说明

每次看到韓國綜藝節目中介紹的韓式拌飯,嘴角總是不期然流下口水來。

在韓式餐廳吃多了,就想自己動手做做,才發現烹調過程也不繁複。

各位喜愛韓國美食的朋友,也來試試做吧!

韓式拌飯的食材和调料

蛋黃
金針菇
米飯
韓式辣醬
芽菜
菠菜
雞肉
醃料:
醬油一小匙
1/2 小匙
一小瓣(磨泥)

韓式拌飯的做法与步骤

  1. 1.

    把芽菜,菠菜,金針菇汆燙後瀝乾,加適量的鹽和黑麻油調味

  2. 2.

    雞肉加上醃料,醃十分鐘,再炒熟

  3. 3.

    把配料(可隨個人喜好加減)鋪在米飯上,中間放上一個生蛋黃,享用時加入一大匙韓式辣醬拌勻,即可享用

小贴士

常見的配料有韓式泡菜,紅蘿蔔,青瓜,香菇,紫菜等

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