薯仔沙律(土豆泥沙拉)
薯仔沙律(土豆泥沙拉)的做法说明
這是一款大人或小朋友都喜歡的薯仔沙律，如果家里舉辦聚餐必會有它的影子，因為好吃又十分容易
薯仔沙律(土豆泥沙拉)的食材和调料
| 焗薯 | 200g |
| 煙肉 | 1片 |
| 椒鹽粉 | 適量 |
| 原味沙律醬 | 適量 |
| 芝士粉 | 適量 |
薯仔沙律(土豆泥沙拉)的做法与步骤
- 1.
准備一鍋水，將洗乾淨的薯仔放入，水滾後煮20分鐘左右，熟透取出備用。
- 2.
准備煎锅放一點點油，煙肉切成小塊，用中小火煎香備用（大約5分鐘）
- 3.
趁熱將薯仔壓碎成泥狀，加入調味料攪拌(椒鹽粉，沙律酱，煙肉碎)最後灑上芝士粉。
小贴士
1.薯焗可以連皮吃所以不需要去皮，用刷子洗乾淨。如果買不到可以用街市的土豆替換，去皮切成小塊，隔水蒸20分鐘左右。
2.椒鹽粉可以用鹽和胡椒粉替換。
